Les croissants fourrés

Demain, ce sont les enfants qui préparent le petit déjeuner!
Je vous propose des croissants fourrés.

Les croissants d’Isabelle

Il vous faut pour ça

  • une pâte feuilletée
  • de la pâte à tartiner ou de la confiture ou de la compote…
  • un œuf

Allumez le four à 180°C

Déroulez la pâte sur la plaque du four.

A l’aide d’un couteau, partagez la pâte en 8 parts égales. (Voir Mme NGuyen ou M. Ledain pour les révisions du diamètre et du rayon.)

Déposez une cuillère de pâte à tartiner, confiture ou compote au milieu de la partie arrondie du triangle.

Puis commencez à rouler votre croissant à partir du côté arrondi. Vous pouvez ensuite lui donner sa forme de croissant.

A l’aide d’un pinceau, vous pouvez étaler du jaune d’œuf sur vos croissants pour qu’ils soient plus dorés.

Puis mettez au four 20 minutes à 180 °C.

La tarte soleil

La tarte soleil à la confiture d’Isabelle

Pour cela, il vous faut:

  • 2 pâtes feuilletées
  • de la confiture ou compote ou pâte à tartiner.Un œuf.

Allumez le four à 180°C.

Déroulez la première pâte sur la plaque du four. Étalez dessus la garniture: confiture, pâte à tartiner, compote… En laissant une bande de pâte seule à l’extérieur.

Déroulez la 2ème pâte et la déposer sur la 1ère.

Avec les dents d’une fourchette, écrasez les bords de la pâte.

Posez un ramequin au centre. Puis découpez la pâte en 16 parties égales comme sur la photo.

Ensuite, roulez chaque bande 2 fois sur elle-même. Vous pouvez pour finir, après avoir retiré le ramequin, dorer la tarte au jaune d’œuf.

Mettre au four pendant 25 minutes. Et voilà, c’est prêt!
Posez sur une assiette et chacun se sert un rayon de soleil.Bon appétit!

Moelleux poire chocolat

Le gâteau d’ Isabelle

Pour cela, il vous faut:

  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 poires mûres
  • 100 g de pépites de chocolat ou de chocolat en tablette que l’on découpera
  • 4 cuillères à soupe de miel

Préparation

Allumez le four à 180°C.

Découpez les poires en petits cubes.

Si vous n’avez pas de pépites, découpez le chocolat en petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez: Les œufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le beurre.

Quand le mélange est bien lisse, ajoutez les poires et le chocolat.
Versez dans le moule à gâteau.

Mettez au four pendant 30 minutes.

Sortez le gâteau du four

.Badigeonnez- encore chaud de miel.

Et voilà!Délicieux!

Vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou le fruit de votre choix! C’est prêt! Bon appétit!
Isabelle

Bun’s Farcis

Bonjour à tous,

Aujourd’hui une nouvelle recette testée et validée depuis chez moi.

Je sais que vous aimez les fast food, alors comme nous ne pouvons pas sortir, je fais venir le buns farci jusqu’à votre maison.

Il va sans dire que l’on met ce que l’on veut dedans, c’est très bon avec de la viandes hachés, tomates, emmental et herbes de Provence sur le dessus des petits pains, HUMMMMM un délice!!!

Lucille

Mug Cake au Chocolat

  • Dans un petit saladier, faites fondre le beurre et le chocolat (coupé en morceaux) 30 secondes à 1 minute au micro-ondes. À la sortie du micro-ondes, mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.
  • Ajoutez ensuite les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout
  • Ajoutez le sucre puis la farine, mélangez bien.

Pour terminer :

  • Remplissez au 3/4 chaque mug / tasse de cette préparation.
  • Faites chauffer ensuite 30 secondes au micro-ondes à 750 W pour un cake coulant / 45 secondes pour un gâteau fondant et 1 minutes pour un cake moelleux!

Régalez-vous !!

MC FLURRY maison

Le Mc Flurry caramel M&MS de Julie

Ingrédients (5 à 6 parts):

  • 100 ml de crème liquide
  • 250 g de mascarpone
  • 200 ml de lait concentré sucré

Préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse

Verser dans des verres ou des verrines et mettre au congélateur pendant 2h

Sortir les verrines 10 minutes avant de servir

Garnir à votre guise; caramel, cacahuètes,chocolat, coulis de fruits, m&m’s, chocolat daim…

Flan aux légumes

L’ assiette de Julie..miam miam!!

Ingrédients:

  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 poireau
  • 1 oignons
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 50 g de parmesan (ou gruyère)
  • 1cuillère à soupe d’huile
  • sel et poivre ( tu peux ajouter des épices si tu le souhaites)

Préparation:

Épluche les légumes: oignon, poireau, carottes et courgettes. les couper en morceau.

Dans une poêle chauffe l’huile d’olive et fais revenir les légumes pendant 15 à 20 minutes

Dans un saladier, bats les œufs avec la crème, ajoute le parmesan et les légumes, mets du sel et du poivre. Bien mélanger.

Verse la préparation dans un moule à cake ou comme ici dans des moules individuels.

Mettre au four 40 minutes à 180°C

Far Breton

Le Far Breton d’Isabelle

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 l de lait.

Préparation:

Allumez le four à 200°C.

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier en terminant par le lait que l’on ajoute petit à petit pour éviter les grumeaux.Versez la préparation dans un moule beurré.

Vous pouvez y ajouter des raisins secs, ou des pommes, ou des pruneaux ou bien d’autres fruits selon vos goûts et la saison.

Mettre au four pendant 40 minutes.Le temps de faire la vaisselle!

Velouté lentilles corail-coco-Butternut

Le velouté de Dorothée L

Ingrédients:


500 gr de Butternut
150 gr de lentilles corail
500 ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry madras
Sel une pincée..

Préparation:


* Faire cuire le Butternut à la vapeur environ 35 min
(ne t’embête pas à l’éplucher, la peau se mixe très bien et se mange!)
* Faire cuire les lentilles dans une grande casserole remplie d eau environ 20 min dans l’eau bouillante.
* Récupérer les lentilles, le butternut et mixer le mélange avec le lait de coco.
* Ajouter le curry madras, le sel.

À déguster chaud, avec quelques crevettes et du pain frais !